Не я один не научился её играть - дохуя турков этого не умеет. От этого у них пиздецки подгорает - в ютубе, да и ваще в тырнете можно найти до хера вопросов "Как играть Узун Хаву?"
Те, кто умеет, периодически в видосах чо-то показывает, но видимо это не сильно помогает. Мне вот не помогло. Мало таких видосов, которые я смог бы переварить и повторить.

Ну вот вчера я подумал и решил, что наверное, ноты в Узун Хаве должны принадлежать одному макаму или одной тональности. Звучать вместе без диссонанса, короче. Таким образом, не все подряд ноты используются в Узун Хаве, а только некоторое их количество. Это должно упростить дело.